随着宝宝越来越大，无论是纯母乳喂养还是喝奶粉的宝宝已经不满足于奶水里面的营养物质了。那什么时候开始给宝宝添加辅食，什么东西能吃，什么东西不能吃呢，这一系列的问题是不是困扰着妈妈们？一、什么时候添加辅食添加辅食的时间最好是4-6个月，但这不是绝对的时间。妈妈们要观察宝宝是不是开始对食物感兴趣了，是不是看是盯着大人吃饭了，有没有出现抓着食物送到嘴里的意识呢？如果有上述情况的话，妈妈就可以给宝宝准备添加辅食了。一开始尝试辅食的时候，宝宝如果出现任何辅食不耐受的情况，例如呕吐、腹泻、拒食、出疹子等情况都要停止。等待3-7天以后再添加。如果再次遇到不耐受的问题，则需要停止至少3个月，还要注意是否在食材选择上有问题。婴儿营养米粉是最佳的辅食选择，添加规律为一日两次，家长一定要记住，要在两次母乳或者配方奶之前喂养。因为孩子初期辅食不够一顿饭的量，先吃辅食紧接喂奶，可以让孩子一次吃饱，不会出现少量多餐的问题。二、想要婴儿顺利接受辅食的注意点：1.满了4-6个月才可以添加2.不能尝试大人的食物，要食用孩子专用的辅食3.在大人进餐时给孩子喂辅食会增加孩子的食欲4.先吃辅食再喂奶，让孩子一次吃饱5.辅食喂养时，大人咀嚼食物可以起到教婴儿咀嚼的作用三、辅食首选是什么母乳喂养再好，满了六个月后也要给孩子添加富含铁的辅食，如果孩子出现贫血的情况除了添加含铁辅食之外（如婴儿专用含铁米粉）还要在医生的指导下补充铁剂。待婴儿顺利接受米粉后，逐渐在米粉中混入菜泥、蛋黄泥、肉泥等等，进行混合食物喂养，避免孩子出现挑食的现象。要注意的是，即使孩子再喜欢吃辅食，一岁半之前仍然要以“奶”为主食。一岁之内的婴儿在充足母乳或至少800毫升配方奶的基础上，添加辅食；一岁半之前也要接受至少600毫升奶。不论母乳喂养，还是配方粉喂养都是液体喂养，从理论上将不需额外加水。但孩子的日常活动不同，可能会造成水分丢失过多，比如大汗后。所以建议尿色发黄时，可适当添加额外水。注意：服用维生素的孩子可能尿色发黄，不属添加水的范畴。四、辅食的量以及食用方法1.每次吃多少辅食每个孩子的食量不同，如果每次都能将给孩子准备的奶喝完或者将辅食吃完后，没有出现呕吐、腹泻的症状的话，家长就可以逐渐给孩子增加辅食或者奶量。孩子对食物的接受状况决定了孩子的食量，家长千万不要以别的孩子的进食标准作为参考。当辅食还不能作为一顿饭时，要先给孩子喂辅食，紧跟着喝奶。换一种方式说，添加辅食后，孩子的进食时间和次数都不应该有明显改变。2.辅食添加顺序婴儿营养米粉，还是建议用水冲调，然后逐渐添加菜泥、肉泥、蛋黄等，逐渐向正常的中餐靠近。通常建议8个月后再给婴儿加蛋黄，一岁后添蛋清。蛋黄与肉都是富含蛋白质的食物，交替添加即可，没必要每天必须添加一个蛋黄。此外，仅蛋黄或鸡蛋羹作为一次辅食，并不科学。3.一岁以内的婴儿辅食中不添加盐或者糖虽然，母乳或婴儿配方奶、米粉不是咸味，但不意味着没有钠和氯离子，只不过不是食盐（氯化钠）而已。过早给孩子加食盐，致使钠摄入过多，增加今后高血压和心血管疾病的风险。早期加糖增加出现龋齿的风险。4.一岁以后婴儿进食注意点一岁以后的婴幼儿可以开始尝试所有不会导致过敏的食物了，但是要注意添加新食物要循序渐进，每次只添加一种新食物，至少观察3天确定有没有不耐受的情况出现。并且食物性状与接受度密切相关。对于没有过敏的婴幼儿来说，没有不能接受的食物，只有不能接受的性状。五、辅食菜泥的制作方法做菜泥之前，将整根的菜叶放入滚开的水中数秒钟，待绿色菜叶变成深绿色，且稍变软，即可取出做出菜泥。如果将菜先剁成菜泥再放入滚开水中焯，菜中的很多营养素，特别是维生素，就会流失于水中，降低了蔬菜的营养价值。做菜粥时，应将菜泥制备好，待粥要熟的时再放入粥。1.将菜泥和米粉等混合后给婴儿进行喂食由于米粉、米粥的味道，与菜泥的味道差异较大。如果分别喂养婴儿，就如同给孩子出选择题一样，刺激孩子做出选择。有些婴儿就会选择菜泥，而不喜欢米粉，或相反。这样容易造成挑食。以后，再加肉泥、蛋黄等一样，都要与米粉等混合后喂养婴儿。2.如何在家制作菜泥如果选择根茎状蔬菜，可将土豆、南瓜、红薯、胡萝卜蒸熟后，去皮，再制成泥糊状。泥糊状菜泥加入米粉、米粥内喂养婴儿。注意：在蒸胡萝卜前，应将胡萝卜切成大块，并用少许油热烹一下，再蒸熟。过油的胡萝卜泥中的胡萝卜素利于婴儿吸收。如果是青菜，可将青菜叶直接置于滚开水内数秒钟，待变软并呈深绿色后取出，剁成菜泥加入米粉、米粥等中即可喂养婴儿。青菜叶直接放入滚开水中，可通过沸水滤掉附着于菜叶上的化肥、农药等残留物；还可将菜加热利于婴儿消化吸收。注意必须将菜叶整根放入沸水内。六、不要给婴儿吃果汁和菜水经过水煮的菜水中除了色素，几乎没有营养。因水煮过程几乎破坏了蔬菜中的维生素；果汁味道好，会使孩子厌恶/拒绝白水，当出牙后，因拒绝白水，很难做到口腔清理，对牙齿不利；果汁和菜水的介入，会是孩子不喜欢味道清淡的米粉，甚至奶粉。给宝宝添加辅食有许多的学问，辅食添加的不好会导致孩子出现营养不良、挑食等习惯。妈妈们一定要重视孩子的第一道辅食。