准妈饮食“铜”“锰”两手都要抓
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- 发布日期:2013-08-11
导读: 铜和锰人体的需求极少,但是孕期如果摄铜不足,宝宝出生后就容易发生缺铜性贫血及一系列缺铜症状;而孕妈咪缺锰能使胎宝宝产生一些畸变。所以孕期不要挑食,要全面摄取各种食物,做个杂食的孕妈咪。
孕妈咪应多吃些含铜丰富的食物,如海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)。
而以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏,但由于食品加工得过于精细,或以乳品、肉类为主食时,则往往会造成锰摄入不足。
因此,孕妇适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。
高含铜食物
核桃仁1.59毫克、开心果1.33毫克、虾0.26毫克、马铃薯0.16毫克、苹果0.03毫克
高含锰食物
大豆 0.50毫克、扁豆 0.49毫克、腰子 0.27毫克、绿茶 0.22毫克、香菜0.16毫克