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长期喝牛奶的宝宝得白内障的几率高？

长期喝牛奶的宝宝得白内障的几率高！我们都知道牛奶的营养成分非常丰富，含脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质和多种维生素。但是人们却往往忽略了长期喝牛奶可能带来的另一面，由于牛奶脂肪颗粒小，含有短链脂肪酸呈乳化状态，容易消化吸收。怎样喝牛奶收效大呢?下面我们通过以下3点来互相学习下！

第1点、牛奶不宜生喝，加热见沸后即取：牛奶在摄氏100度时乳糖开始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低营养价值。牛奶久煮颜色变褐，脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏；

第2点、牛奶煮开稍凉后加糖：奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。所有建议最好不加糖；

第3点、牛奶切忌不宜空腹喝牛奶：空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收。